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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
31/03/2017 |
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Actualizado : |
02/02/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
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Autor : |
LANFRANCO, B.; RAVA, C. |
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Afiliación : |
BRUNO ANTONIO LANFRANCO CRESPO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CATALINA RAVA ZEFFERINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Fase I. Encuestas y entrevistas a agentes calificados de la cadena cárnica bovina. |
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Fecha de publicación : |
2011 |
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Fuente / Imprenta : |
In: BRITO, G.; SAN JULIÁN, R.; LAGOMARSINO, X. (Eds.). Segunda auditoría de calidad de carne vacuna del Uruguay. Montevideo (UY): INIA, 2011. |
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Páginas : |
p. 3-47 |
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Serie : |
(INIA Serie Técnica; 185) |
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ISBN : |
978-9974-38-323-4 |
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ISSN : |
1688-9266 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
CADENA CARNICA BOVINA; ENCUESTAS. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7709/1/st-185-2011-p.3-47.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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